相信您已經知道，10/29，中午12:30有個重要的活動， 就是我們要在臉書直播和大家見面了~~~ 直播的核心主題是：｢同一支來自秘魯的咖啡豆，由不同的烘豆師、不同的烘豆手法，所呈現出來不同的風味與調性，從這當中找到適合自己且喜歡的味道。｣...

希望這場疫情趕快結束.... 原以為防疫成功的台灣也還是逃不過這場COVID-Pandemic。 這是場全世界人與病毒的戰爭，更是一種人性的戰爭！它是一種意志是否堅強及學習在逆境可否成長的旅程。 正所謂負面的人，輸給了情緒；絕望的人，輸給了希望；冷漠的人，輸給了害怕。雖然，...

The World Is Facing a Coffee Deficit in Supply Chain ‘Nightmare’ 世界正面臨著咖啡供應短缺的惡夢， Bloomberg 於2021年3月24文中提到 自去年10月底以来，由于巴西林地遭到破坏，咖啡產量減少，美國...

Our company, Vela Ethan Co. has the following slogan: "We care that you care". This slogan represents the feeling of our company, towards...

娜魯酷瑪（La Lucuma) ： 傳說中的20多年前最古老的原生品種 Catimor 系列的Costa Rica95； 歷年來COE賽事中，Costa Rica95 唯一奪冠者； 2011年在（Ojo De Gallo) 在雞眼病侵襲下的唯一生存著；...

2020 台灣國際咖啡展 展位：M110 國際區 日期：2020/11/13(五) - 11/16(一) 時間：AM10:00 ~ PM18:00 地點：台北南港展覽館1館(台北市南港區經貿二路一號) 活動： 秘魯咖啡每天杯測會 10:30am ； 14:00pm...

應廣大秘魯咖啡愛好者要求，針對 影片上傳技術考量，以及報名時間稍嫌不足，我們決定將 活動報名時間延長至 6月17號！！！ 初賽：線上投票時間為：6月18-28號 決賽：7月8號 因考量眾多選手對於比賽細節諸多疑問，主辦單位將更詳細的比賽規章制度於+1...

主辦／秘魯駐臺北商務辦事處 協辦／維啦怡森有限公司 【活動說明】: 秘魯駐臺北商務辦事處與維啦怡森有限公司合作，舉辦首屆秘魯創意咖啡大賽“ Peru Creative Coffee Contest”，每位參賽者必須使用秘魯咖啡來製作一杯創意咖啡 。 【比賽分為兩個階段】:...

從農民到咖啡師，COVID-19大流行正在影響各種咖啡業，這早已不再是什麼新聞。 我們目睹了隔離措施、人們保持距離等如何暫停或擾亂了咖啡零售業務,影響了咖啡烘焙商、咖啡館和咖啡師等。 但是拉丁美洲各國政府為阻止COVID-19的擴大傳播而採取的和預防措施又將如何直接影響精品...

親愛的朋友，非常感謝您參加Vela Ethan 5/27 的秘魯咖啡杯測分享活動！您的出席對我們意義重大，也感謝大家的配合讓活動十分成功，我們期待下次相見!Thank you so much。

不要讓巴西的魅力掩蓋秘魯咖啡的獨特和明亮的味道。不論你想找精品咖啡，或有機公平貿易的阿拉比卡咖啡，絕對別錯過秘魯咖啡！

要喝出一杯咖啡的好壞並不容易，尤其對剛開始學習品嚐咖啡的人來說，咖啡喝起來都是苦的，認為只要加一些奶精跟糖，把它變成拿鐵或者卡布奇諾就是一杯好喝的咖啡！ 今天與大家分享我們對於「好咖啡」的六大標準： 1) 新鮮，且是近期烘焙好的咖啡豆...

提到秘魯咖啡，許多人或許不熟悉，但剛加入COE後，卻連續兩年榮獲COE卓越盃競賽獎項冠軍，是對秘魯咖啡品質及風味絕對的肯定，這也讓秘魯咖啡快速打入各國咖啡市場，引起各地咖啡愛好者濃厚的興趣。 我們的團隊親自前往南美洲--秘魯，尋獲當地在安地斯山脈高海拔山區及得天獨厚的氣候中...

你喝過神秘低調的秘魯咖啡嗎？ 相信你一定對巴西、宏都拉斯、哥倫比亞等中南美國家的咖啡不陌生，不過，很多人可能不知道，秘魯是世界前十大的咖啡生產國，同時也是全世界最大的有機咖啡生產國，咖啡出口總值佔秘魯農產品出口額的28%，種植面積高達42萬公頃。有將近22萬多個家庭依靠著種...