好的烘培技巧能將生豆的優點發揮到極致，在烘豆的每一個步驟都必須小心謹慎，受熱的時間、溫度控制等，都是門複雜的技術。
我們配合的烘豆師，是來自西班牙的專業烘豆師，使用業界頂尖德國PROBAT烘豆機，其獨特滾輪設計，確保每一顆咖啡豆能均勻受熱，讓烘豆師在烘培過程中能精準且細膩的提煉出咖啡最完美的風味。​

專業的設備搭配細膩的烘豆技術，能確保咖啡豆的絕佳品質及風味。