巧克力是許多人愛吃的食物，市面上各種玲琅滿目的巧克力，讓人不禁想要品嚐一口。其口感絲滑濃郁、香濃可口，能緩解緊張與刺激讓身體放鬆，帶來愉悅感與幸福感。 然而，您知道人人都愛不釋手的巧克力，可能不是巧克力做的嗎？ 巧克力暗藏的致癌風險...

【可可的歷史】 19世紀前，可可被瑪雅人稱作上帝之食“food of the Gods”，通常用在當地的宗教儀式上。當時的做法是將樹上摘下來的可可果等待發酵後將可可豆磨碎與各種香料及水混合而成。在當時被稱為可以治癒的食材，人們享受那樣的飲料就如同今天人們享受咖啡一樣。...