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秘魯卓越杯第二名  COE #2

秘魯卓越杯第二名 COE #2

NT$0價格

2020 COE秘魯 #2第二名

 

品種: 卡杜拉/卡杜阿伊

處理法: 水洗

COE分數: 89.58

海拔:1750

風味: 草莓、櫻桃、藍莓、菠蘿、百香果、香蕉、花香、夏威夷果

CAMINOS DEL INCA 莊園是家族祖先流傳下來的遺產,位於海拔1750的卡哈馬卡。

對咖啡的熱情從莊主幼時開始,從他開始懂事開始就喜歡研究咖啡,從咖啡的沖煮法到處理法等。 為了精益求精,他不斷改進處理法工藝。 此次COE秘魯卓越杯是他第二次參加,往後也會持續努力。

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