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  • 作家相片Vela Ethan

2023怡森盃 杯測大賽

【探索全新的咖啡風味、訓練您的感官 - VE杯測賽】


主辦單位:維啦怡森有限公司


我們的COE國際評審暨尋豆師剛從尼加拉瓜與秘魯的咖啡產地回來,經過嚴格挑選與淘汰後,尼加拉瓜的COE比賽從樣品290支,最後只有16支驚艷的咖啡樣品成功入圍COE Winner。當地得獎及未得獎莊農收到消息後,他們滿心疑惑,不解為何只剩下了16支。為了改變我們對尼加拉瓜咖啡的看法,他們邀請我們走訪產地區域的更多農場。

儘管路途遙遠且時間已晚,我們的尋豆師接受了挑戰,來到了路程5小時後的產地並與莊園主們直接進行討論。在尼加拉瓜,我們參訪了2023年COE冠軍及第五名的莊園,並且品嚐了許多因時間壓力而未能參賽COE的其他莊園的樣品。這些獨特的嚐試全然顛覆了尋豆師對尼加拉瓜的認知,就像我們當初尋找獨特秘魯咖啡的經驗一樣。

為了與大家分享這次的風味驚喜,我們決定舉辦一次別開生面的VE杯測賽。賽事共計32支:16支2023COE Winners+6支未參賽尼加拉瓜咖啡+10支VE秘魯咖啡。

我們期待您能透過VE杯測賽,感受我們在尼加拉瓜與秘魯發現的咖啡驚奇。一起體驗咖啡的多元風味,深度探索咖啡世界,以全新方式訓練您的味蕾感官!


【報名辦法】


1. 報名時間:即時 ~2023年 6月25日(日) (若額滿,則報名期將提前截止)

2. 人數限制:每天四場,每場10人;7/7-7/10

11:00AM、 12:30PM、 15:00PM、 16:30PM

3. 比賽地點:台中咖啡展 1432 1434 Vela Ethan 攤位

4. 活動日程:

· 填寫報名表單:https://forms.gle/oxwKwPHPb7oXrTwLA

· 加入維啦怡森 Vela Ethan 官方 LINE:https://lin.ee/iq95yJL ,並告知已填寫報名表單並確認比賽可選日期

· 收到維啦怡森 Vela Ethan 的確認後,3日內完成匯款,才算報名成功。

· 賽前練習6/28(三),針對可能比賽品項進行味覺記憶。

· 練習場地:Vela Ethan 辦公室: 桃園市經國路11號10F-2

5. 參賽資格:凡咖啡愛好者

6. 報名費用:980 元 (含茉葛莉娜藝伎 1KG +COE 尼加拉瓜杯測)

詳情請參考我們的FB官方


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