• Vela Ethan

秘魯咖啡創意大賽-完美🔚

很開心也很榮幸這次有機會協助秘魯商務辦事處舉辦「秘魯咖啡創意大賽」,也沒想到過程中獲得如此巨大、熱烈的迴響。

這次比賽緣起於由於新冠肺炎疫情,造成許多人無法出門,連帶影響許許多多的產業,作為秘魯咖啡生豆在台主要進口商之一的維啦怡森Velaethan ,與秘魯商務辦事處代表古容先生在探討面對這波疫情有沒有什麼方式可以幫助到相關產業,同時推廣秘魯優質咖啡與其他食品,因而有了舉辦秘魯咖啡創意大賽的想法,並且為了避免群聚感染的發生,所以我們規劃了第一輪網路投票的「視」喝活動,藉由網路投票挑選出前六名,再來進行實際製作比賽,完成整個比賽過程。

雖然過程中一度因為參與投票群眾過於踴躍,而導致服務系統商的投票平台不時因荷載過大而當機,不過主辦單位、系統服務商、以及本公司也都即時盡全力協調解決,以利票選活動順利進行,而在決賽當天也透過網路直播方式,讓所有關心這次比賽的咖啡同好可以即時觀賞到六位選手的高水準演出,並可透過網路票選方式參與評審,讓比賽完美劃下句點。

身為主要協辦單位,我必須感謝秘魯商務辦事處代表古容先生與所有同仁的全力投入與協助,同時更要感謝所有贊助單位:@葳得廣告給我們最大廣告獎等,@馬克老爹咖啡提供我們免費的場地及所有咖啡設備 @黑沃咖啡 @Hario 以及@HIROIA 等,還有所有的秘魯咖啡豆供應商的全力幫忙及協助選手方便購買秘魯咖啡。以及決賽當天擔任評審的@江承哲、黑沃咖啡的CEO @Penny lin,除了辛苦擔任評審外,期間也花很多時間與心力討論比賽規則制定等。 最後也要感謝所有參賽選手的參與,大家都很用心的製作出一杯杯充滿創意的秘魯咖啡,當然同時更要感謝所有熱情參與投票的觀眾朋友,沒有您們的熱情參與投票,這場比賽就無法造成如此巨大的迴響與討論度。

比賽已完美結束,在此恭喜得獎選手:

作品: A Journey to Peru傑恩咖啡 高心傑 獲得冠軍. ( 這是一杯真的讓人喝一口就會想要把它喝完的飲品。她將每一種材料與秘魯咖啡之間風味的搭配完美均勻的呈現)

作品: Coffee Vinicunca 芒果咖啡 王琴理 獲得亞軍 (完美、自信與穩健的台風,她運用目前最流行的400次咖啡再結合秘魯的咖啡及輕易取得的原物料,除了風味特別外也更是一杯商業可利用性很高的作品)

作品: The Empress Coffeestopover 呂文賓 獲得亞軍 ( 特殊兩段式的飲用,讓風味達到了完美的拓展,雖然忘記遞上秘魯咖啡的基底而被扣分,但其他表現都算完美)

其它參賽選手,雖然沒有得前三名,但每一位的作品看得出也都很用心,也花很多的心思與精力準備。


最後,再一次感謝所有人的熱情參與、贊助的每一位朋友與單位,希望藉由本次活動,讓大家對優質秘魯咖啡有了更清楚的了解,許多本次選手創作出來的秘魯創意咖啡,想要品嚐的都可以在他們的咖啡廳喝到哦!!!


希望大家繼續喜歡、熱愛、並支持秘魯咖啡,未來有機會到秘魯旅遊時,也千萬不要忘記品嚐一杯當地優質咖啡。





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